अनार (benefits of Pomegranate) इस धरती पर पाए जाने वाले गुणकारी फलों में से एक है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके बारे में एक कहावत तो आपने सुनी ही होगी|
”एक अनार सौ बीमार”
सच तो यह है कि अनार इतना लाभदायक फल है कि इसे खाने से आप कई बीमारियों से दूर रहते हैं। अनार के लाल रंग के दाने सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन मुख्य रूप से विटामिन ए, विटामिन सी व विटामिन ई और खनिज पाए जाते हैं। आयुर्वेद में इसे सुंदरता को बढ़ाने वाला फल कहा गया है। अनार में मौजूद एंटीआक्सीडेंट उम्र बढ़ाने के प्रभावों से बचाते हैं। इसका रस त्वचा के लिए बेहद लाभदायक होता है। इसके बीजों को त्वचा की स्क्रबिंग के लिए भी उपयोग किया जाता है।
अनार में एंटीआक्सीडेंट, एंटीवायरस और एंटी ट्यूमर गुण पाए जाते हैं। इसके सेवन से शरीर की चर्बी कम होती है और वजन घटता है। हृदय रोगियों के लिए यह एक अचूक दवा है। यह रक्त में लौह की कमी पूरी करता है जिससे एनीमिया (Anemia) की बीमारी दूर होती है। इसके अतिरिक्त इसके जूस में फ्रक्टोज होता है इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए भी यह फायदेमंद होता है। अनार का सेवन शरीर में मौजूद विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मददगार होता है जिससे कैंसर (Cancer) जैसी खतरनाक बीमारियों से बचाव होता है। इसके प्रतिदिन सेवन से हड्डियों और जोड़ों में दर्द से राहत मिलती है। साथ ही शरीर में पथरी बनने की प्रक्रिया को भी रोकता है।
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1# फ्री रेडिकल्स से बचाव
अनार एंटीआक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। इस प्रकार यह हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स (free radicals) से बचाता है और हमें जवान बनाए रखता है।
2# रक्त को पतला करने में
अनार में रक्त को पतला करने की क्षमता होती है। अनार के दाने रक्त में मौजूद प्लेटलेट्स को थक्का बनने से रोकते हैं। रक्त के थक्के दो प्रकार के होते हैं। पहला जो शरीर में चोट लगने या कटने पर बनता है। यह थक्का शरीर के लिए अच्छा होता है और दूसरा जो शरीर के अंदर हृदय, धमनियों आदि में बन जाते हैं। इस प्रकार के थक्के शरीर के लिए घातक होते हैं।
3# अर्थराइटिस से बचाव
अनार में कार्टिलेज को नष्ट होने से बचाने की क्षमता होती है। इस प्रकार यह शरीर में आर्थराइटिस जैसी बीमारी उत्पन्न नहीं होने देता।
4# याददाश्त बढ़ाने में
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एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि नियमित रूप से अनार के सेवन से मनुष्य में बेहतर याददाश्त देखी गई है। यहां तक कि इसके सेवन से अल्जाइमर्स जैसी बीमारी से भी बचाव होता है।
5# पाचन को बेहतर बनाने में
यह तो हम सभी जानते ही हैं कि फाइबर हमारे पाचन में सहायक होता है। अपने भोजन में नियमित रूप से फाइबर का सेवन न कर पाने की वजह से हमें कई पेट संबंधी बीमारियों से जूझना पड़ता है। नियमित रूप से अपनी दिनचर्या में अनार सम्मिलित करने से हम अपने पाचन को बेहतर बना सकते हैं।
