ग्रीन टी Green Tea दुनिया भर में सबसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक पेय माना गया है। यह कई पोषक तत्वो और विभिन्न प्रकार के एंटीआक्सीडेंट से परिपूर्ण है। ग्रीन टी पीने से बेहतर याददाश्त, मोटापे से मुक्ति और कैंसर से बचाव भी होता है। इसके अतिरिक्त ग्रीन ट्री हमें सांस में बदबू की समस्या से भी राहत दिलाता है। यह हमारे दांतो को भी स्वस्थ रखता है। नियमित रूप से ग्रीन टी के सेवन से डायबिटीज का खतरा भी कम हो जाता है। इसके अतिरिक्त यह हमें लंबी उम्र का वरदान देती है।
1# एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
जो कुछ भी हम खाना खाते हैं। हमारा शरीर उस भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। और इस प्रक्रिया के दौरान कुछ अन्य उत्पाद भी बनते हैं जिन्हें फ्री रेडिकल्स कहते हैं। ये फ्री रेडिकल्स हमारे शरीर की कोशिकाओं को नष्ट करते हैं और साथ ही एजिंग का कारण बनते हैं लेकिन हम इन फ्री रेडिकल्स के नकारात्मक प्रभावों से बच सकते हैं। एंटीआक्सीडेंट हमें इन फ्री रेडिकल्सस के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है। यह एंटीआक्सीडेंट हमें ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में मिलते हैं। ग्रीन टी में flavonoids काफी मात्रा में पाया जाता है जो हमें कैंसर के खतरे से भी बचाता है। इसके अतिरिक्त यह वायरस और एलर्जी से भी हमारा बचाव करता है।
2# कैंसर से बचाव
ग्रीन टी हमारे शरीर में मौजूद कैंसर फाइटिंग एंजाइम को एक्टिवेट करता है जिससे हमारे शरीर में ट्यूमर नहीं बन पाता। नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करने से कैंसर होने की संभावनाएं काफी हद तक समाप्त हो जाती हैं इसमें polyphenols ट्यूमर की कोशिकाओं में वृद्धि होने नहीं होने देते।
3# बेहतर याददाश्त
नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करने वाले व्यक्तियों में बेहतर याददाश्त पाई गई है। ऐसे व्यक्तियों के दिमाग काफी एक्टिव पाये गये हैं। एक अध्ययन में कुछ व्यक्तियों को सॉफ्ट ड्रिंक में ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट देने के बाद यह परिणाम सामने आया कि ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट पीने वाले व्यक्तियों के कार्य क्षमता और यादाश्त काफी बेहतर पाए गए।
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4# तनाव से मुक्ति
जर्नल ट्रेंडस इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, डॉ जुनेजा और उनकी टीम के द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में यह पता चला कि ग्रीन टी में मौजूद theanine न्यूरोट्रांसमीटर्स की तरह कार्य करता है। यह ब्रेन को रिलैक्स होने का संकेत देता है जिससे आप खुद को रिलैक्स और चिंतामुक्त महसूस करते हैं और यह बेहतर नींद में भी सहायक होता है।
5# फैट कम करने में
Image Courtesy -google
ग्रीन टी का नियमित सेवन फैट कम करने में सहायक होता है। ग्रीन टी में मौजूद thermogenic गुण फैट के ऑक्सीडेशन को प्रमोट करता है।इसे फैट बर्नर भी कहा जा सकता है।
6# एंटीबैक्टीरियल
ग्रीन टी में एक अन्य एंटीआक्सीडेंट कैटेचिन catechin होता है जो विभिन्न प्रकार के बैक्टेरिया पनपने नहीं देता और हमें बैक्टीरियल इन्फेक्शन से भी बचाता है।
